AUSTEJA
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Bienen begegnen.

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und lange in Erinnerung

bleiben.

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Jetzt vormerken Honig 2026

Da unsere Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen und wir bewusst auf Zuckerfütterung verzichten, ist unser Honig nur in kleinen Mengen verfügbar und häufig schnell vergriffen. Wenn Du bei der nächsten Ernte informiert werden möchtest, trag Dich gerne ein.

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#austeja.erlebnisimkerei

🐝 Eine Welt ohne Bienen – wie würde sich unser Nahrungsangebot verändern?

Die Klasse 3a der Grundschule Fürstenstein hat sich heute intensiv mit dieser Frage beschäftigt. Jetzt bist du dran! 👇

🍯 Honig
🍫 Schokolade / Kakao
🫐 Heidelbeere
🥒 Gurke
🍎 Apfel
🍅 Tomate
🫑 Paprika
🌻 Sonnenblumenöl
🍞 Brot / Mehl
🥔 Kartoffel
🍓 Erdbeere
🥚 Eier

Was denkst du? Schreib deine Meinung in die Kommentare👇

Unsere Bienen bekommen keinen Zucker. Was hier in die Gläser fließt, ist reiner Nektar und Honigtau – nichts dazwischen, nichts dazugemischt.
Statt zu schleudern, pressen wir den Honig schonend. So bleiben kleine Anteile von Wachs, Propolis und Pollen enthalten – das macht ihn besonders wertvoll.
Von dieser Charge gibt es nur wenige Gläser. Jetzt bestellen oder die für die nächste Charge per DM reservieren. 🍯

Mein Hund bellt alle Insekten im Haus an. So auch heute. Als ich nachsah, fand ich eine Honigbiene kraftlos am Boden. Sie hatte sich in unser Haus verirrt.
Ich habe sie vorsichtig auf den Finger genommen und ihr etwas Honig gegeben.
Sie klappte ihren Rüssel aus, schickte die Zunge raus und saugte den Honig auf. Als ihr Honigmagen voll war, machte sie sich wieder auf den Weg. 🐝
Also: Wenn ihr eine erschöpfte Biene findet – nehmt sie vorsichtig auf den Finger und gebt ihr einen kleinen Tropfen Honig. Oft reicht das, um ihr wieder auf die Beine zu helfen.

Vor 900 Tagen sind wir hier eingezogen – der Garten war hauptsächlich Erde und kahl.
Durch den Hausbau gab es viel Aushub und Erdbewegung – und damit haben wir das Grünland, das hier einmal war, ein Stück weit zerstört. Das hat mir wirklich wehgetan.
Deshalb wollte ich nicht einfach nur den ursprünglichen Zustand wiederherstellen. Ich wollte der Fläche mehr geben – eine große Vielfalt an Pflanzen und Lebensräumen, die noch mehr Arten Raum bietet als zuvor.
Wie schnell sich das entwickelt hat, hat uns selbst überrascht. Heute ist es wild, bunt, lebendig. Ringelnattern, Wildbienen, Frösche, Blindschleichen, Rehe, Hasen, Glühwürmchen – sie alle haben sich hier ein Zuhause gesucht. Und gefunden.
Wenn ich in meinem Garten stehe, bin ich ganz oft verzaubert von dem Moment. Gerade bei den Insekten staune ich immer wieder über die große Vielfalt, die hier bei uns wohnt – und ich lerne ständig dazu: Über die einzelnen Arten, ihre Besonderheiten und ihre kleinen Geheimnisse.

Unsere Wildrose hatte die ersten zwei Jahre kaum jemanden beeindruckt – weder uns, noch die Insekten 😅 Jetzt im dritten Jahr ist sie die absolute Hauptattraktion unserer Wildhecke.
Eine echte Wildrose, kein Gartenexot – und eine unglaubliche Bienenweide. Wer also Platz für eine Hecke hat: sehr zu empfehlen, wenn man Insekten fördern möchte.
🌿 Wildhecke aufbauen braucht Geduld. Aber es lohnt sich.

Ich hab ihn zufällig entdeckt – einen Bienenwald in Salzweg, etwa zwanzig Jahre alt. Achtzehn Baumarten: Birke, Weide, Erle, Haselnuss, Kirsche, Pappel, Holunder, Ahorn, Eberesche, Himbeere, Brombeere, Fichte – und mehr.

Was mich umgehauen hat? Wie lebendig es dort drin ist. Es summt, es brummt, Insekten überall.

Genau so stelle ich mir meinen eigenen Bienenwald vor

Jedes Jahr, wenn der Holunder blüht, zieht es mich raus. Diese Blüten sind so viel mehr als schön – sie sind echte Kraftpakete der Natur. Heute werden sie zu Holunderblütenoxymel. 🌿

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